Angélica Xavier, educadora física de 40 anos, natural de Teutônia, foi selecionada para participar do reality show de churrasco "Desafio do Paleta", oriundo do maior churrasco do mundo, o Paleta Atlântida, que ocorreu em janeiro, na praia de Xangrilá.

O programa, que teve início há duas semanas, já conta com dois episódios exibidos. A teutoniense estreia no terceiro episódio, onde competirá com outros três parrileros.

Os participantes têm um desafio interessante pela frente: em apenas uma hora, com  apenas um minuto de compras no "mercado", eles devem preparar uma paleta de cordeiro acompanhada de iguarias que conquistarão o paladar dos jurados. Apenas os dois melhores serão promovidos para a próxima fase da competição.

A trajetória de Angélica no mundo da culinária começou de forma simples, assando para a família. Com o tempo, sua paixão pelo churrasco cresceu, especialmente após aprender técnicas com seu primo Francis e Leandro. "Eu sempre gostei do churrasco, do fogo, da lida... Com humildade, continuo aprendendo e tomando gosto ainda maior pelo assado parrillero", compartilha Angélica.

Sua entrada no "Desafio do Paleta" se deu após uma indicação da também parrillera Viviane Gonçalves. Depois de um contato inicial com o diretor do programa, Zeca Honorato, Angélica decidiu entrar na competição, contando com o apoio incondicional de seu irmão, Gesun.

"Desde a indicação já é uma grande conquista, um privilégio. Estar no reality, onde os 16 maiores assadores do maior churrasco do mundo se desafiam com muita técnica e vontade de vencer, é uma vitória sem igual", afirma Angélica, que descreve a experiência como "incrível" e profundamente marcante. "O silêncio gravando foi a abertura de um grande momento, fogo, brasa, sabor da paleta de cordeiro e acompanhamento foi uma troca sem igual, uma experiência que ficará gravada na alma".

O 3° episódio do Desafio do Paleta vai ao ar nesta terça-feira, dia 8, às 12h, no canal do Youtube do Gaúcha ZH.

Desafio do Paleta | O maior reality de churrasco do mundo | Ep 01

Desafio do Paleta | O maior reality de churrasco do mundo | Ep 02

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